Sumber :
- VIVAnews/Ikhwan Yanuar
VIVAnews
- Menteri Perdagangan, Gita Wirjawan, Rabu 24 Juli 2013, menyatakan bahwa pengusaha penggemukan ternak (
feedlotter
) telah berkomitmen untuk melepas stok sapi mereka agar dapat segera dipotong.
Guna stabilisasi harga daging di pasar, hari ini hampir separuh stok sapi yang ada di
![Halaman Selanjutnya]( "Halaman Selanjutnya")
Guna stabilisasi harga daging di pasar, hari ini hampir separuh stok sapi yang ada di
feedlotter
dipotong.
"Hari ini, para
feedlotter
telah melakukan pemotongan dengan kecepatan yang tinggi, yaitu 40 persen dari 109 ribu ekor," ujar Gita usai peresmian kerja sama pengamanan perdagangan dan perlindungan konsumen di Markas Besar TNI Angkatan Darat, Jakarta.
Kementerian Perdagangan, Gita melanjutkan, juga telah meminta para
feedlotter
segera melakukan pemotongan sisa persediaan sapi-sapi yang mereka punya. Upaya ini demi menurunkan harga daging di pasar hingga kembali mencapai Rp76 ribu per kilogram.
"Sisanya itu 60 persen dari 109 ribu ekor, kurang lebih ada 60 ribu ekor yang harus diakselerasi pemotongannya," kata Gita.
Kementerian Perdagangan juga mengimbau pengusaha
feedlotter
untuk bisa menurunkan lagi harga jual sapinya kepada rumah pemotongan hewan menjadi Rp30 ribu per kilogram.
"Kalau mau bijaksana, mereka bisa menurunkan harga sapi potong hidup, dari Rp37 ribu ke Rp33 ribu per kilogram, dan bisa turun lagi Rp30 ribu. Itu sangat bisa membantu stabilisasi harga," kata Gita. (art)
Baca Juga :
Halaman Selanjutnya
feedlotter
